Ingredientes:
1 kg de carne moída
3 colheres de sopa de maionese
1 pacote de pó para sopa de cebola (68gramas)
2 ovos, ligeiramente batidos, para empanar
Farinha de rosca, para empanar, o quanto baste
Óleo para fritar
1 xícara de molho
de tomate pronto
200 gramas de mussarela ralada ou em fatias
Modo de preparo:
Misture a carne, a maionese e a sopa, amassando com as mãos.
Forme 13 bolinhas e modele, formando bifes levemente
achatados.
Passe na farinha de rosca e nos ovos para empanar. Frite em
óleo quente até dourar
Cubra o molho
de tomate e com o queijo.
Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos, ou até
gratinar
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